"Camouflage" alimentare

Per coloro i quali, indipendentemente da età, etnia, sesso, credo, status quo, decidono di diventare vegetariani, esistono una varietà di cibi che professano di dare lo stesso apporto nutritivo della carne. E sono sorte associazioni, sono stati scritti libri, sono state convogliate risorse al fine di apportare un menu qualitativamente e quantitativamente valido per chi si professa vegetariano.

Io ho provato ieri sera il Seitan per la prima volta. E' l'alimento vegetariano che si traveste da carne perchè ricco di proteine.

Dipendenze nutrizionali

Diventare vegetariani, lo ammetto, non è facile. Non è facile per niente. Soprattutto quando si vive in una famiglia di onnivori, quando i vostri amici associano mentalmente la parola "estate" a grigliate di arrosticini e affini, quando il vostro compagno/a è un ottimo cuoco e magari, soprattutto all'inizio di una storia, vi invita a cena e vi prepara (dolcemente convinto di farvi piacere) il pennuto di turno al forno con patate... 

Quando voi elegantemente gli farete notare che avreste preferito vederlo svolazzare nell'aia  con la prorompente eleganza della sua cresta, probabilmente lui si presenterà il giorno dopo munito di un tenero mazzo di fiori, quale pegno da pagare per aver urtato la vostra sensibilità. E quando voi gli direte, con aria sommessa, che avreste preferito che i fiori non fossero stati recisi, ma che amate la natura nel suo habitat ecologico naturale, credo che non lo rivedrete mai più. Se invece continua a volervi bene, potrebbe essere candidato ad essere la "vostra persona"-

Incoerenza familiare

Secondo la mia modesta opinione ognuno ha una famiglia particolare, soprattutto ad avviso degli altri. Perchè in effetti le cose viste dall'esterno appaiono sempre diverse da chi le vive dall'interno: a noi l'uovo di gallina fa pensare subito a un piatto culinario da preparare; il pulcino lo vede come le mura della sua dimora.

NO PATE'

Essere animalisti è segno di profonda sensibilità e io ho voluto mettere un sigillo su codesto sentimento.

Perchè oltre ad essere "diversamente nutrita" sono anche una ragazza a cui piace combinare assieme una serie di indumenti e accessori, tendenza che molti chiamano moda (che altro non è che il dato che si ripete con maggior frequenza, in termini matematici) ma che io chiamo stile.Perchè essere delle fashion addicted è una passione molto costosa e non fruibile da molti (come me). Però a volte riesco nel mio intento e compro qualcosa di "fashion" che riesco ad abbinare con i jeans strappati di 10 anni fa (o più?).Ecco perchè quando ho visto questa T-shirt ho subito pensato "Deve essere mia!" perchè rappresenta l'emblema del mio passaggio ad una nuova consapevolezza del rispetto che ho verso l'"environment" e gli annessi e connessi. Questa t-shirt porta una coccarda che altro non è che la lettera scarlatta sul mio petto per la lotta personalissima contro la presenza di cadaveri di animali sul piatto.